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Santiaguinos abren las puertas de sus bibliotecas personales

Pag. 70 - Alejandra Carmona

[libros privados] No son de uso público, pero son tan valiosas como cualquier biblioteca instalada en la capital. Contienen el primer texto que los conmovió o el que los lanzó a la lectura. Este es el mundo privado de un historiador, un escritor y una profesora.

Cebiche: el placer se sirve frío

Pag. 76 - Carlos Reyes

¿Qué puede aportar un plato bien hecho de esta receta? Atizar los sentidos y orientarlos hacia lo mejor del gozo marino. Aquí, cuatro ejemplos de aquello repartidos por Santiago.

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